Prodotto con latte proveniente da allevamenti selezionati con pecore alimentate combinando alimentazione tradizionale con tecniche innovative così da garantire livelli di acido alfa-Iinolenico non inferiori...
Dolce e cremosa, è uno dei prodotti più ricercati per il sapore delicato dato dall’aggiunta di latte di pecora e crema di latte. Può essere consumata da sola o per arricchire tanti piatti, dagli antipasti al dessert.