Saturnella
Caciotta prodotta con latte di vacca e pecora pastorizzati ed aggiunta di fermenti lattici selezionati.
Pezzatura Kg. 1,200 circa. Stagionatura 10-20 giorni. Caciotta dalla forma a scalzo diritto con una variante scodellata. La pasta è bianca e il sapore fresco e gentile. Ottima da tavola e a fine pasto.
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